Ich werd noch zum Gartenliebhaber und ich habs früher echt gehasst. Aber es macht so Spaß, jeden Tag ins Gewächshaus zu gehen und zu schauen, wie alles rasend schnell wächst. Wir hatten schon zwei riesige Zucchinis, die hatten unglaubliche Größen und waren sehr lecker. Sie wurden innerhalb der Familie aufgeteilt, verschiedene kleine gibt es auch noch und ich verarbeite sie in allen Varianten. Dann haben wir noch Paprika, Gurken und Salat, alles Bio und ohne Schnecken. Wunderbar! Ich warte täglich auf die 1. Tomate, es hängen schon ganz viele grüne dran. Zu jedem Salat gibt es frische Kräuter, zurzeit lieben wir den Zitronen-Thymian.
Im Herbst wird die Terasse betoniert und zwar eine ziemlich große Fläche und im Frühjahr kommen Granitplatten drauf. Ich habe schon eine genaue Vorstellung wie es aussehen soll, welche Blumenkübel dann wo stehen und vor allem, wo mein Strandkorb hinkommt, den ich gaaaaanz sicher bis dahin habe *steht-auf-meinem-Wunschzettel-an-erster-Stelle* :-))
Im Herbst wird die Terasse betoniert und zwar eine ziemlich große Fläche und im Frühjahr kommen Granitplatten drauf. Ich habe schon eine genaue Vorstellung wie es aussehen soll, welche Blumenkübel dann wo stehen und vor allem, wo mein Strandkorb hinkommt, den ich gaaaaanz sicher bis dahin habe *steht-auf-meinem-Wunschzettel-an-erster-Stelle* :-))
5 Kommentare:
Wir sind noch total hintendran, meine Zucchinis bluehen gerade und die Tomaten auch, beim Paprika hat sich auch noch nix getan.. Aber bei uns hat es ja auch bis Mitte April noch Geschneit und jede Nacht gefroren..
Zitronen Thymian, ist das eine Extra Sorte, ich kenn nur den Normalen, hoert sich jedenfalls leckerst an
Es gibt noch mehr Sorten Thymian, aber den mit Zitronen Geschmack mögen wir am liebsten und vor allem im Salat. Dass alles sehr schnell wächst, hat schon mit dem Gewächshaus zu tun, viel Sonne und Treibhauseffekt, das macht auf jeden Fall was aus.
Über Schnittlauch und Basilikum im Topf aus dem Supermarkt bin ich nocht weiter gekommen :))))
Als Ausrede sag ich mir immer, dass ich erst noch so'n Metalltopf (bei IKEA gekauft und da passt ja dann nur SO einer dazu ;) ) brauch, bevor ich mir das Fensterbrett mit weiteren Kräutern voll stelle :)
Ich wollte mir aber auch mal Thymian holen und davon ein, zwei Zweige in die Pfanne legen. Ich weiss gar nicht warum, ich denke mal, dass ich Kochfee es irgendwo auf 'nem Bild gesehen hab :)))))
Aber mein Schnittlauch hab ich schon einige Woche, gieße ihn fleissig und schnippel mir immer mal was ab, wenn ich ein Dressing für'n Salat mache. Jaha, bei uns gibt's jetzt nämlich auch Salat :)
Die Zweige, die man in die Pfanne legt, wird wohl Rosmarin sein oder? *g*. das schmeckt besonders lecker zu Rind und Lamm. Aber Thymian geht auch. Bei mir wachsen viele Kräuter, nur keine Petersilie :-))))
Zu Schwein passt Rosmarin auch super, ich hab von einer italienischen freundin ein Rezept da nimmst du ein Stueck Schweinebraten, bohrst ein Loch rein und stopfst dann diese Loch mit Meersalz, Knobi und frischem Rosmarin.. ich sag euch ein Gedicht... Aber Thymian kann man auch fuer diverse Gerichte nehmen...
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